Сити ферма ОЗЕЛЕНИКА
Микрозелень в Краснодаре
Свежая микрозелень премиум-класса для дома, кафе, ресторанов, магазинов и регулярных оптовых поставок.Каталог сити-фермы
Каталог нашей продукции
Коротко собрали основные культуры: вкус, формат поставки и цены. Наведите на фото, чтобы увидеть популярные позиции и перейти в категорию.
Перейти в категорию
Основная категория
Вся микрозелень
Все культуры для дома, кафе, ресторанов, магазинов и оптовых заказов.
50 г
бокс
срез
Розница
от 180 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
от 160 ₽
Перейти в категорию
Перейти в категорию
Пикантный акцент
Редис
Яркий цвет, свежий редисочный вкус и приятная остринка.
50 г
бокс
срез
Розница
от 240 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
от 220 ₽
Перейти в категорию
Перейти в категорию
Перейти в категорию
Острая нота
Горчица
Пряная культура для мяса, авокадо, сэндвичей и салатов.
50 г
бокс
срез
Розница
от 250 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
от 220 ₽
Перейти в категорию
Хрустящий лист
Подсолнух
Крупный мясистый лист, ореховый оттенок и плотная текстура.
50 г
бокс
срез
Розница
от 240 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
от 210 ₽
Перейти в категорию
Декоративная подача
Свекла
Бордовые стебли и мягкий вкус для красивой подачи блюд.
50 г
бокс
срез
Розница
от 240 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
от 210 ₽
Перейти в категорию
Южный аромат
Кинза
Пряная зелень для рыбы, мяса, овощей, соусов и закусок.
50 г
бокс
срез
Розница
от 230 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
от 200 ₽
Перейти в категорию
Свежие миксы
Салаты
Салатные культуры для миксов, завтраков, боулов и ресторанной подачи.
50 г
бокс
срез
Розница
от 220 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
от 190 ₽
Перейти в категорию
Хрустящие проростки
Маш
Проростки для салатов, воков, лапши и азиатских блюд.
50 г
бокс
срез
Розница
от 160 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
от 140 ₽
Перейти в категорию
С нами работают
Кому подходит микрозелень
Мы поставляем микрозелень для кухни, витрины, доставки, ЗОЖ-проектов, регулярных заказов и производственных кухонь.10типов клиентов
1–6поставок в неделю
2–120боксов за заказ
01Рестораны и шеф-повараАвторская кухня, суши/поке, стейк-хаусы, завтраковые кафе.
02Кафе, кофейни, завтраковые местаТосты, боулы, сэндвичи, омлеты, брускетты и завтраки.
03Кейтеринг и банкетные службыФуршеты, свадьбы, корпоративы и события с красивой подачей.
04Отели и рестораны при отеляхЗавтраки, room service и ресторан внутри гостиницы.
05Магазины здорового питания и фермерские лавкиФасованная микрозелень в контейнерах для витрины.
06Овощные лавки, рынки и локальные магазиныПонятная упаковка, срок годности и быстрый оборот.
07Доставка еды и dark kitchenБоулы, салаты, ПП-рационы, веганская еда и доставки.
08Фитнес-клубы, нутрициологи и wellness-проектыЗОЖ-наборы, подписка, свежая зелень домой и питание.
09Частные клиенты по подпискеНабор микрозелени 1–2 раза в неделю домой или в офис.
10Производители готовой едыСалатные цеха, сэндвичи, роллы, кулинарии и рационы.
Выберите свой формат
В карточке покажем объём, график поставок и подготовим примерный заказ под похожую задачу.
Отзывы клиентов
Все отзывы
Что говорят о микрозелени «Озеленика»
Полные отзывы покупателей, ресторанов, HoReCa-партнёров, магазинов и тех, кто добавляет микрозелень в ежедневный рацион.4.9
из 5
Средняя оценка
по заказам для дома, магазинов и HoReCa
Свежесть продукции96%
Стабильность поставок92%
Удобство для HoReCa89%
2500+
циклов посадки
20+
кафе и ресторанов
120
лотков в день
37
видов продукции
Светлана
Домашняя подача
★★★★★
5 из 5
Микрозелень ассорти
Попробовала микрозелень и осталась в полном восторге! Во-первых, это очень вкусно. Кажется, что привычные вкусы одноимённых «взрослых» растений удвоили или утроили и поместили в эту миленькую маленькую травку. Вкус бесподобный! Во-вторых, для любителей эстетики и красоты это просто находка. Микрозелень украшает любое блюдо и делает его праздничным. А кто не хочет праздник каждый день? В-третьих, удобство доставки и внимательность продавца — не маловажный фактор, ещё одна доза приятных впечатлений от покупки.
Кристина
Ресторан
★★★★★
5 из 5
Набор микрозелени
Заказываем регулярно, работаем по договору, привозят раз в неделю. Всегда свежая зелень, долго стоит без полива. Нам для ресторана подходят наборы гороха, редиса, горчицы и подсолнуха. Удобно, что можно заранее согласовать объём поставки и получить ровные партии под меню. Зелень хорошо держит вид на тарелке, а поварам не приходится тратить время на перебор и подготовку.
Максим
Магазин овощей и фруктов
★★★★★
5 из 5
Горох и сезонные культуры
Взяли на пробу в магазин овощей и фруктов сначала 3 лотка, потом пять — уходили в момент. Теперь сделали отдельный стеллаж специально под микрозелень. Покупатели ждут с нетерпением очередного привоза и разнообразия. Сотрудничество с «Озеленикой» всегда оперативное и приятное: быстро отвечают, подсказывают по ассортименту и помогают подобрать позиции, которые лучше продаются в рознице.
Мария
Ресторан
★★★★★
5 из 5
Горох, редис и подсолнух
Для ресторана берём микрозелень под завтраки, салаты и сезонные блюда. Нравится, что можно заказать нужные культуры заранее и получить аккуратные боксы без лишней зелени. Горох используем для тостов и боулов, редис — для яркого вкуса, подсолнух — для плотной текстуры. Подача стала выглядеть свежее, а кухня быстрее собирает тарелки в часы загрузки.
Кристина
Компания HoReCa
★★★★★
5 из 5
Регулярные поставки
Нам важна стабильность: одинаковый вид зелени, понятные сроки и возможность планировать закупку под меню. «Озеленика» помогает с подбором культур для разных блюд и заранее предупреждает, какие позиции лучше поставить в регулярную поставку. Особенно удобно, что есть варианты в боксе и в срезе — можно выбирать формат под задачу кухни и объём смены.
Валентина
Спортсменка
★★★★★
5 из 5
Микрозелень для рациона
Добавляю микрозелень в омлеты, боулы и гарниры после тренировок. Это простой способ сделать обычную еду свежее и интереснее без сложной готовки. Больше всего понравились горох, подсолнух и редис: горох сочный и сладковатый, подсолнух плотный и хрустящий, редис даёт лёгкую остринку. Удобно, что можно заказать сразу несколько культур и чередовать их в рационе.
Как заказать
Как заказать микрозелень
Выберите культуру, оформите заказ и согласуйте удобный формат поставки. Если объём есть в наличии — подготовим быстро.1выбор культуры
2объём и формат
3согласование
Выберите микрозеленьОтдельные культуры, готовый набор, боксы для кафе, ресторанов, магазинов, доставки еды или домашнего заказа.
Оформите заказУкажите телефон, примерный объём и комментарий. Мы уточним наличие, сроки, фасовку и удобный формат получения.
Получите свежий срезПередадим заказ по согласованному графику. Для регулярных клиентов можно разбить партию на несколько поставок.
Доставка
Доставка микрозелени
Доставляем свежие боксы и срез по Краснодару, самовывоз доступен ежедневно.Работаем ежедневно
8:00–20:00
+7 (995) 005-59-03
Интерактивный сценарий
Выберите формат доставки
Нажмите вариант — блок подскажет, как лучше планировать заказ.Если нужный объём есть в наличии
доставка возможна в течение 24 часовПодходит для небольшого заказа домой, срочной поставки в кафе или добора зелени к ближайшему меню.
Для бизнеса можно сделать график поставок
Например, получать свежий срез частями: под завтраки, выходные, банкет, загрузку кухни или витрину магазина.
Подробнее о доставке
Свежий заказ
подберём культуру, объём, формат поставки и удобную доставку
Заказ микрозелени
Подберём микрозелень под вашу задачу
Оставьте контакты — уточним, какие культуры нужны, сколько боксов подготовить, какой формат удобнее: 50 г, бокс, срез или регулярная поставка.Для дома
Для кафе и ресторанов
Для магазинов
Для опта
Идеи от клиентов
Блюда от подписчиков с микрозеленью
Две строки по шесть фото: нажмите на карточку, чтобы открыть блюдо в большом режиме и перелистнуть подборку.
Тост / закускаБутерброд с креветками
Креветки, овощи и микрозелень для свежей ресторанной подачи.
Домашний обедГречка с котлетами
Микрозелень добавлена к готовому блюду как сочный зелёный акцент.
Сытный завтракГречка с лососем
Лосось, омлет и микрозелень — сочетание белка, свежести и красивой подачи.
ЗавтракКартофель с яичницей
Зелень добавлена перед подачей к яйцу, овощам и картофелю.
ГорячееКурица с соусом
Микрозелень кладут уже в тарелку, чтобы сохранить свежесть и текстуру.
ПастаМакароны с горошком
Горошек и микрозелень делают простую пасту ярче и свежее.
ПодачаОмлет на чёрной тарелке
Контрастная тарелка подчёркивает зелёный цвет и аккуратность подачи.
Свежий салатАпельсин и авокадо
Микрозелень хорошо работает с авокадо, фруктовыми нотами и лёгкими заправками.
ЛососьСалат с лососем
Зелень освежает жирную рыбу и делает блюдо визуально легче.
СупТоматный суп
В супы микрозелень кладут только при подаче, чтобы сохранить свежий вид.
ОбедГречка с рыбой
Свежая зелень хорошо завершает блюда с крупами и белком.
ЯичницаЗавтрак с овощами
Микрозелень добавляют сверху, уже после приготовления горячего блюда.
Товары
Каталог микрозелени
Выберите категорию, количество боксов и формат поставки. При заказе от 5 боксов цена автоматически считается как оптовая.
Срок: 8–12 дней
Вкус: сладковатый
Для: салаты и боулы
Горох Мадрас
50 г
бокс
срез
Розничная цена
250 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
220 ₽
Итого
250 ₽
Срок: 8–12 дней
Вкус: сочный
Для: подача и тосты
Горох Усатый
50 г
бокс
срез
Розничная цена
240 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
210 ₽
Итого
240 ₽
Срок: готов к подаче
Вкус: сладкий
Для: кухня HoReCa
Горох в срезе
50 г
бокс
срез
Розничная цена
230 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
200 ₽
Итого
230 ₽
Срок: 5–8 дней
Вкус: остринка
Для: салаты
Срок: 5–8 дней
Вкус: пикантный
Для: боулы
Редис Зеленая свежесть
50 г
бокс
срез
Розничная цена
250 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
220 ₽
Итого
250 ₽
Срок: 5–8 дней
Вкус: мягко-острый
Для: тосты
Редис Французский завтрак
50 г
бокс
срез
Розничная цена
250 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
220 ₽
Итого
250 ₽
Срок: 5–8 дней
Вкус: яркий
Для: подача
Редис Чайна Роуз
50 г
бокс
срез
Розничная цена
250 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
220 ₽
Итого
250 ₽
Срок: 5–8 дней
Вкус: свежий
Для: супы и салаты
Срок: 5–8 дней
Вкус: пикантный
Для: декор
Редис Красный Коралл
50 г
бокс
срез
Розничная цена
250 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
220 ₽
Итого
250 ₽
Срок: 5–7 дней
Вкус: острый
Для: мясо и сэндвичи
Срок: 7–10 дней
Вкус: ореховый
Для: боулы и салаты
Срок: 5–8 дней
Вкус: мягкий
Для: салаты
Срок: 6–9 дней
Вкус: капустный
Для: боулы
Капуста Калле
50 г
бокс
срез
Розничная цена
240 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
210 ₽
Итого
240 ₽
Срок: 6–9 дней
Вкус: нежный
Для: гарниры
Капуста Пак-Чой
50 г
бокс
срез
Розничная цена
240 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
210 ₽
Итого
240 ₽
Срок: 10–14 дней
Вкус: луковый
Для: супы и омлеты
Срок: 10–14 дней
Вкус: чесночно-луковый
Для: горячие блюда
Срок: 12–18 дней
Вкус: пряный
Для: рыба и соусы
Срок: 8–12 дней
Вкус: мягкий
Для: подача
Свекла Detroit
50 г
бокс
срез
Розничная цена
240 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
210 ₽
Итого
240 ₽
Срок: 8–12 дней
Вкус: сладковатый
Для: декор блюд
Свекла Бычья кровь
50 г
бокс
срез
Розничная цена
240 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
210 ₽
Итого
240 ₽
Срок: 4–6 дней
Вкус: пряный
Для: салаты
Срок: 9–14 дней
Вкус: нежный
Для: боулы
Срок: 7–10 дней
Вкус: свежий
Для: декор
Срок: 12–18 дней
Вкус: базилик
Для: паста и салаты
Срок: 12–18 дней
Вкус: кислинка
Для: подача
Щавель Кровавая Мери
50 г
бокс
срез
Розничная цена
280 ₽
Оптовая цена от 5 боксов
250 ₽
Итого
280 ₽
Свежий урожай
небольшие партии, выращивание под заказ и регулярные поставки
О компании
01
Свежий урожайВыращивание под заказ и регулярные поставки свежей зелени небольшими партиями.
02
Для дома и HoReCaРозница, кафе, рестораны, магазины, гастробары, доставки еды и оптовые клиенты.
03
Доставка по КраснодаруБесплатно при заказе от 3000 ₽. Подберём удобный формат и объём поставки.
Сити-ферма «Озеленика» — свежая микрозелень в Краснодаре
«Озеленика» — городская сити-ферма в Краснодаре, где выращивают свежую микрозелень,
проростки и беби-лист для дома, кафе, ресторанов, магазинов и оптовых покупателей.
Мы работаем с живой зеленью небольшими партиями и под предварительный заказ, чтобы продукция
попадала к клиенту свежей, сочной и готовой к красивой подаче. В ассортименте есть мягкие,
пряные, хрустящие и декоративные культуры:
Сити-ферма изнутри
Нажмите на фото, чтобы открыть крупный просмотр
Как проходит процесс выращивания микрозелени
Посмотрите этапы выращивания: от подготовки боксов и ухода до контроля условий и сбора свежего урожая.Сити-ферма «Озеленика»
Микрозелень в Краснодаре с доставкой для дома, кафе и ресторанов
Свежая микрозелень — это простой способ сделать блюда ярче, вкуснее и полезнее. «Озеленика» выращивает зелень в Краснодаре небольшими партиями, чтобы покупатели получали сочный, свежий и аккуратный продукт для ежедневного рациона, красивой подачи и профессиональной кухни.Какая микрозелень есть в ассортименте «Озеленики»
Наша сити-ферма специализируется на выращивании микрозелени, проростков и беби-листа. Такая зелень подходит для салатов, боулов, тостов, сэндвичей, супов, гарниров, завтраков, холодных закусок и ресторанной подачи. В каталоге представлены культуры с разным вкусом и назначением. Микрозелень гороха ценят за сладковатый вкус, сочные стебли и красивые усики. Микрозелень редиса добавляет блюдам пикантность, лёгкую остринку и яркий цвет. Микрозелень подсолнуха выбирают за крупный лист, хрустящую текстуру и мягкий ореховый вкус.Для кого подходит свежая микрозелень в Краснодаре
Мы выращиваем продукцию для разных задач: для домашнего питания, кафе, ресторанов, магазинов, гастробаров, служб доставки еды и оптовых клиентов. Микрозелень удобно использовать в меню, потому что она не требует сложной подготовки.Для дома
Свежая зелень для завтраков, салатов, супов, тостов и боулов.
Для HoReCa
Микрозелень для красивой подачи, сезонного меню и стабильных поставок.
Для магазинов
Аккуратные боксы, понятный ассортимент и востребованные культуры.
Почему стоит заказать микрозелень у локальной сити-фермы
Главное преимущество локального выращивания — свежесть. Микрозелень не проходит длинную логистику, не лежит неделями на складе и быстрее попадает к покупателю. Мы уделяем внимание качеству зелени, аккуратному срезу, внешнему виду, чистоте упаковки и стабильности партий. Микрозелень можно использовать как самостоятельный ингредиент или как финальный акцент. Она хорошо сочетается с яйцами, рыбой, морепродуктами, авокадо, творожным сыром, овощами, крупами, пастой, мясом, супами-пюре и салатами.Как выбрать микрозелень под блюдо
Для мягких салатов и боулов подойдут горох, подсолнух, салатные культуры и беби-лист. Для блюд, где нужен яркий вкус, можно выбрать редис, горчицу или кинзу. Для ресторанной подачи хорошо работают культуры с выразительным цветом и формой. Если вы заказываете микрозелень для ресторана, лучше заранее определить несколько базовых культур: одну мягкую, одну пикантную и одну декоративную. Такой набор помогает быстро собирать разные блюда и держать подачу стабильной даже при высокой загрузке кухни.Нужна помощь с выбором?
Оформите заказ — подскажем культуры под дом, кафе, ресторан или регулярные поставки.
Перейти к заказу
Блог сити-фермы
Все статьи
Новости нашей фермы «Озеленика»
Полезные материалы о выращивании, культурах и работе фермы. Наведите на карточку, чтобы увидеть статистику статьи.
Практическая инструкция
Информация о статье
Время чтения: 9 минут
Прочитали: 38 547
Комментарии: 17
Новости фермы
Информация о статье
Время чтения: 4 минуты
Прочитали: 13 498
Комментарии: 0
Разбор культуры
Информация о статье
Время чтения: 6 минут
Прочитали: 21 458
Комментарии: 0